Претория пастьоризация е друга форма на дълго време при ниска температура (LTLT) термична обработка на котлон, която е била използвана за кърма от ХИВ-позитивни кърмещи родители в развиващите се страни.¹ Този метод обаче не се оказа толкова ефективен, колкото флаш нагряването.²

Край на секцията за пастьоризация.

Следваща точка: Как да се хранят млякото да ми бебе?

_______________

1. B. С. Джефри, K. G. търговец на тъкани. 2000. Пастьоризация Претория: Потенциален метод за намаляване на постнаталното предаване от майка на дете на човешкия имунодефицитен вирус ↩︎
2. Kiersten Израел-Балард, сътр. 2005. Вирусен, Хранителна, и Бактериален Безопасност на Flash-Отопляем и Претория пастьоризирано кърма да се предпазим от майка на дете Предаване на ХИВ в Resource-бедни страни ↩︎