Para almacenamiento a largo plazo, la leche materna se conserva mejor en congeladores de -20 grados C o más fría. Los principios básicos de dictado de congelación que los alimentos congelados a-18C (0F) are indefinitely safe from bacterial contamination, a pesar de que enzimática procesos inherentes en los alimentos podría persistir, con posibles cambios en la calidad de la leche.¹ Se reducen o eliminan virus como CMV y HTLV.² Ojalá, se realizarán más investigaciones sobre las temperaturas frías como tratamiento de la leche.

Consulte la sección sobre CMV  y HTLV para obtener más información sobre el efecto prometedor del tratamiento con frío de los virus.

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1. ABM Protocolo Clínico #8: Información de almacenamiento de leche humana para uso doméstico para bebés nacidos a término ↩︎
2. Dr.. Juan mayo, et al. 2005. La Trobe Tables ↩︎