За дългосрочно съхранение, кърма се съхранява най-добре във фризери на -20 градуса С или по-ниска. Основните принципи на замразяване диктуват, че замразени храни при -18С (0F) са безкрайно безопасно от бактериално замърсяване, макар че ензимна процеси, свързани с храна може да се задържи, с възможни промени в качеството на млякото.1 Вируси като CMV и HTLV са намалени или елиминирани.2 Да се надяваме, ще бъдат направени още изследвания по отношение на студените температури като лечение с мляко.
Вижте раздела за CMV и HTLV за повече информация относно обещаващия ефект от студеното лечение на вируси.
_______________
