Leite materno can be kept at room temperature, Na geladeira, or the freezer depending on the need.
Guia para armazenar leite ordenhado1 2
| Local de armazenamento | Temperatura | Tempos de armazenamento recomendados | Notas |
| Temperatura do quarto | 16-29ºC (60-85°F) | 3-4 horas ideais 6-8 horas aceitáveis em condições muito limpas18 | Recipientes cobertos |
| Bolsa térmica isolada | 15ºC (59°F) | 24 horas | Mantenha bolsas de gelo em contato com recipientes de leite |
| Frigorífico | ≤4ºC (39°F) | 72 horas ideais 5-8 dias aceitáveis em condições muito limpas | Armazene o leite na parte traseira do corpo principal da geladeira |
| Compartimento congelador dentro da geladeira | -15ºC (5°F) | 2 semanas | |
| Congelador separado | ≤-18ºC (0°F) | 6 para 12 meses | Armazene o leite na parte de trás do freezer Estas recomendações são apenas para qualidade. Os alimentos são mantidos seguros quase indefinidamente no congelador.19 20 |
Algumas coisas a serem consideradas ao navegar entre tempos de armazenamento ideais e aceitáveis:
- A temperatura da sala é importante. Se a temperatura ambiente estiver no limite superior, considere a menor duração do tempo referenciado. Se a temperatura ambiente estiver baixa, considere a maior duração do tempo de armazenamento sugerido.
- Ao armazenar na geladeira, colocar itens na porta e na parte de trás, e se uma geladeira é aberta com frequência ou não, também importa quando se trata de consistência de temperatura.
- Estas temperaturas são para leite recém-extraído e refrigerado. O leite previamente congelado estraga mais rápido, pois não possui algumas das propriedades do leite fresco ou refrigerado..
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