Moedermelk kan op kamertemperatuur worden bewaard, in de koelkast, of de vriezer, afhankelijk van de behoefte.
Handleiding voor het bewaren van afgekolfde melk1 2
| Locatie van opslag | Temperatuur | Aanbevolen opslagtijden | Opmerkingen |
| Kamertemperatuur | 16-29° C (60-85º F) | 3-4 uur optimaal 6-8 uur aanvaardbaar onder zeer schone omstandigheden18 | Afgedekte vaten |
| Geïsoleerde koeltas | 15° C (59º F) | 24 uur | Houd ijspakken in contact met melkcontainers |
| Koelkast | ≤ 4 ° C (39º F) | 72 uur optimaal 5-8 dagen acceptabel onder zeer schone omstandigheden | Store melk in de achterzijde van het hoofdlichaam van de koelkast |
| Vriesvak in de koelkast | -15° C (5º F) | 2 week | |
| Aparte vriezer | -18ºC (0º F) | 6 naar 12 maanden | Store melk naar de achterkant van de vriezer Deze aanbevelingen zijn alleen voor kwaliteit. Foods zijn veilig voor bijna onbepaalde tijd bewaard in de diepvries.19 20 |
Enkele dingen om te overwegen bij het navigeren tussen optimale versus acceptabele opslagtijden:
- De temperatuur van de kamer is belangrijk. Als de omgevingstemperatuur aan de hogere kant is, houd rekening met de lagere lengte van de tijd waarnaar wordt verwezen. Als de omgevingstemperatuur laag is, overweeg de langere duur van de voorgestelde opslagtijd.
- Bij opslag in de koelkast, items in de deur plaatsen versus de achterkant, en of een koelkast vaak wordt geopend of niet, maakt ook uit als het gaat om de consistentie van de temperatuur.
- Deze temperaturen zijn voor vers afgekolfde en gekoelde melk. Eerder ingevroren melk bederft sneller omdat het enkele eigenschappen van verse of gekoelde melk mist.
Volgende: Hoe kan moedermelk worden verzonden of vervoerd??
_______________
