Combien de temps peut-on conserver le lait maternel?

Le lait maternel peut être conservé à température ambiante, dans le réfrigérateur, ou le congélateur selon les besoins.

Guide de conservation du lait exprimé1 2

Lieu de stockageTempératureDurées de stockage recommandéesRemarques
La température ambiante16-29° C (60-85° F)3-4 heures optimales
6-8 des heures acceptables dans des conditions très propres18
Des récipients couverts
Sac glacière15° C (59° F)24 heuresGardez les blocs réfrigérants en contact avec les contenants de lait
Réfrigérateur≤ 4 ° C (39° F)72 heures optimales
5-8 jours acceptables dans des conditions très propres
Magasin de lait à l'arrière du corps principal du réfrigérateur
Congélateur intérieur du réfrigérateur-15° C (5° F)2 semaine
Congélateur séparé-18ºC (0° F)6 à 12 mois Conserver le lait vers l'arrière du congélateur
Ces recommandations ne concernent que la qualité. Les aliments sont gardés en sécurité presque indéfiniment dans le congélateur.19 20

Quelques éléments à prendre en compte lors de la navigation entre les durées de stockage optimales et acceptables:

  • La température de la pièce compte. Si la température ambiante est supérieure, tenir compte de la longueur inférieure du temps référencé. Si la température ambiante est basse, considérez la durée plus longue du temps de stockage suggéré.
  • Lors de la conservation au réfrigérateur, placer des objets dans la porte plutôt qu'à l'arrière, et le fait qu'un réfrigérateur soit ouvert souvent ou non importe également en ce qui concerne la constance de la température.
  • Ces températures sont pour le lait fraîchement exprimé et réfrigéré. Le lait précédemment congelé se gâte plus rapidement car il lui manque certaines des propriétés du lait frais ou réfrigéré.

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  1. SST - Tirer et conserver le lait maternel ↩︎
  2. CDC - Stockage et préparation appropriés du lait maternel ↩︎