• Siempre lave todos los utensilios que usará para extraer y tratar térmicamente su la leche materna con agua limpia y jabon. Lo mejor es hervir los utensilios después del lavado para asegurarse de que estén limpios.
• Poner toda la leche en un vaso resistente al calor. (no de plástico) frasco. La cantidad de leche debe estar entre 50 ml y 150 ml. Si usted tiene más leche, puede dividir en 2 frascos.
• Coloque el tarro de leche en una olla pequeña de agua. Asegúrese de que el agua es de unos dos dedos por encima del nivel de la leche, para que toda la leche se calienta y.¹
• Calienta el agua a fuego muy alto o en el nivel más alto de tu estufa hasta que hierva (cuando el agua tiene grandes burbujas). Manténgase cerca porque esto sólo debe tardar unos minutos. Dejando que el agua hierva demasiado tiempo puede dañar algunos de los nutrientes en la leche.²
• Retire el recipiente de la leche del agua hirviendo inmediatamente después de que el agua empiece a hervir. Coloque el frasco en un recipiente de agua fría, o dejar que independiente a enfriar hasta que alcance la temperatura ambiente.
• Proteger la leche se enfría y durante el almacenamiento mediante la colocación de una tapa limpia o un plato pequeño en ella.
• De forma segura puede alimentar a su bebé con esta leche se calienta en 6 horas.
• Puede alimentar al bebé con una taza abierta limpia.. Incluso un bebé recién nacido aprende rápidamente cómo beber de una taza. Evite el uso de biberones y tetinas. Son difíciles de limpiar y pueden enfermar a su bebé..

A continuación, Kiersten Israel-Ballard demuestra el calentamiento instantáneo en la estufa.

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Flash calor y el VIH
Teniendo en cuenta los riesgos específicos para los padres lactantes en países en desarrollo, estudios de investigación se centró en determinar el impacto del flash de calor sobre el VIH, bacterias, y elementos protectores de la leche materna, como las inmunoglobulinas, vitaminas, y las proteínas inmunorreactivas lactoferrina y la lisozima.

Estudios³ por un equipo de investigación dirigido por Israel-Ballard,^{4 5 6} han demostrado que la leche materna FH inactiva el VIH y 4 bacterias comunes⁷ mientras retiene altos niveles de vitaminas,⁸ lactoferrina,⁹ y inmunoglobulina,¹⁰ que son importantes para la salud de un bebé y su inmunidad a las infecciones. Ver ¿Por qué la leche materna para obtener más información sobre la importancia de la anti-infeccioso componentes de la leche materna.

Seguridad de los flash-calefacción
Cuando los investigadores diseñaron el método de evaporación de calor para lactantes a los padres en los países en desarrollo, que era un intento de replicar el flash-pasteurización metodología para un entorno de bajos recursos. El calentamiento instantáneo es un proceso simplificado en el hogar y, como tal, no está tan controlado como el método de pasteurización instantánea real.. Altitud, volúmenes de leche materna, volúmenes de agua, y el error humano podría contribuir a las diferencias en el proceso de calentamiento instantáneo. Aunque los investigadores plantean la hipótesis de que las temperaturas alcanzadas durante el calor instantáneo hacen que la leche materna sea segura, cabe señalar que su eficacia a todos los virus inactivo y esporas¹¹ no ha sido investigado a fondo y permanece teórico.

Al tratar térmicamente la leche humana, muchas propiedades antiinfecciosas importantes se reducen. El método Holder afecta estas propiedades en mayor medida que el calentamiento Flash.. Cualquier tratamiento térmico desactiva lipasa, una enzima que ayuda con la descomposición y absorción de grasas, y los efectos a largo plazo de la alimentación con leche tratada térmicamente no han sido investigados¹² Crudo (sin pasteurizar), fresco (no congelado cuando sea posible) la leche materna, de un donante debidamente seleccionado, y manejado adecuadamente es una mejor opción cuando está disponible.

Próximo: Calentamiento flash versus pasteurización flash

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1. Para más información sobre la alimentación con taza, consulte ¿Cómo puedo alimentar a la leche para mi bebé? ↩︎
2. Fuente desconocida – ¿Cómo se puede tratar con calor la leche materna de forma segura? ↩︎
3. UCBerkelyNoticias - El VIH en la leche materna muere por calentamiento rápido ↩︎
4. Mduduzi N. N. Mbuya, et al. 2010. El tratamiento térmico de la leche extraída del pecho es una opción viable para la alimentación expuestos al VIH, Los niños no infectados después de 6 Meses de edad en zonas rurales de Zimbabwe ↩︎
5. Kiersten Israel-Ballard, MPH, et al. 2007. Inactivación por calor relámpago del VIH-1 en la leche humana ↩︎
6. Carta al Editor. Mylene L. PUEBLO, MS, Carlos V. Hanson, Doctorado, Kiersten Israel-Ballard, Doctorado, Caroline J. Capellanía, MD. J Adquirir Immune Defi Syndr. Volumen 53, Número 5, Abril 15, 2010. La inactivación de células asociadas y libre de células del VIH-1 mediante el tratamiento térmico en Flash de la Leche Materna ↩︎
7. K. Israel-Ballard, et al. 2006. Seguridad bacteriana de la leche materna extraída calentada instantáneamente y sin calentar durante el almacenamiento ↩︎
8. Kiersten Israel-Ballard, et al. 2008. Contenido vitamínico de la leche materna de madres infectadas por el VIH-1 antes y después del tratamiento con calor relámpago ↩︎
9. Kiersten Israel-Ballard, MPH, et al. 2007. Inactivación por calor relámpago del VIH-1 en la leche humana ↩︎
10. Caroline J. Capellanía, et al. 2009. Efecto del tratamiento de calor instantáneo sobre las inmunoglobulinas en la leche materna. ↩︎
11. Por favor, consulte Las bacterias para más información. ↩︎
12. Por favor vea también '¿Qué acerca de los bebés prematuros? ↩︎